后勤管理处（安全保卫处）9月22日讯（文/图 陆芷宜）为推进2022年食品安全宣传周暨服务质量提升周活动深入开展，落实学校主体责任，加强食堂生产经营过程中质量安全控制，9月22日上午，我处膳食综合科例行对学校食堂进行检查，并组织食堂管理人员召开工作例会及业务培训会。

本次以食堂后厨食品加工制作、食品留样、环境卫生以及疫情防控等工作落实情况为检查重点。对检查中发现的问题，膳食综合科工作人员现场要求食堂管理人员立即采取措施进行整改，及时消除食品安全风险隐患。

组织召开食堂工作例会及业务培训会。会上，膳食综合科李莹科长首先对检查情况做简要总结，针对发现问题要求食堂管理人员立即跟进整改；其次，根据食品安全宣传周暨服务质量提升周活动方案及相关文件做具体工作布置；最后，组织食堂管理人员观看食品安全知识相关视频，并针对服务质量、食品安全等问题作具体培训。

此次工作例会及业务培训会召开，旨在提升学校食堂的食品安全管理水平及食堂员工的服务水平，为2022年食品安全宣传周暨服务质量提升周活动的顺利开展奠定基础。

会议现场

监督反馈处现场

检查现场