广西建院后勤管理处（安全保卫处）4月29日讯（文/赵季存 图/玉晓敏）为切实加强食堂供餐质量的监管，近期，后勤管理处（安全保卫处）膳食综合科对学校食堂销售食品份量进行专项检查。

本次检查采取不预先打招呼进行现场突查。后勤管理处（安全保卫处）膳食综合科工作人员到各销售窗口进行现场取样、称重、抽取学生购买的食品进行分析，获得第一手数据。经检查，目前各窗口在售食品份量均已达到标准，但少部分在售米粉类食品存在肉类配菜偏少的现象。针对存在的问题现场工作人员对窗口员工进行了教育，责令整改，并安排人员进行跟踪复查。

通过本次专项检查，进一步规范了食堂供餐的服务标准，及时发现存在的不足，确保学校食堂销售食品保质保量，价格合理，充分体现高校食堂的“公益性”。